김가영 | 유페이퍼 | 11,000원 구매
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2021-09-19
이 책은 호주에서 사랑받는 한국인 케이크 디자이너가 전하는 1인 창업 노하우와 버터크림 케이크 기본상식을 담고 있다.
그녀가 호주에서 케이크 디자이너라는 직업을 찾은 이야기부터, 치열한 경쟁 속에서 창업 첫 달부터 성공적인 수입을 얻은 그녀만의 노하우를 찾을 수 있다. 적은 비용으로 집에서도 충분히 일을 시작할 수 있다는 장점과 엄마의 역할과 아내의 역할 그리고 케이크 아티스트라는 역할 속, 각각의 역할에서 발렌스를 잘 조절하면서 행복한 삶을 누릴수 있다고 말한다.
5년 이상 창업을 유지하고 있는 그녀는 한국은 레터링 케이크, 주문제작 케이크 시장은 아직 블루오션이라 말하면서, 케이크 아티스트로서 창업을 하고 선발 세대로 자리 잡는 것에 도움이 되기를 바라면서 ..